Cupcake Pisang

Bahan:
3 buah pisang ukuran sedang
2 butir telur
50 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
50 gr margarin (lelehkan)

Cara Memasak:
1. Hancurkan buah pisang hingga halus dengan menggunakan garpu, sisihkan.
2. Campur telur dan gula, lalu kocok hingga mengembang.
3. Tambahkan tepung, baking powder, baking soda, margarin dan pisang yang dihaluskan, aduk hingga merata.
4. Masukkan adonan yang telah tercampur ke dalam cetakan cupcake.
5. Kukus adonan kurang lebih 20 menit.
6. Setelah matang, angkat dan beri topping sesuai selera anda.